题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
信阳毛尖内质的品质特点是( )。
- A、汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
- B、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
- C、内质清香，汤绿味浓
- D、香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮
参考答案：C
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1.
【单选题】
茶叶中化学成分含量最多的是( )。
- A、茶多酚
- B、水分
- C、氨基酸
- D、咖啡碱
2.
【单选题】
信息沟通过程有四个要素包括：发送者、信息、( )、接收者。
- A、语言
- B、通道
- C、肢体
- D、物质
3.
【单选题】
( )有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。
- A、铁观音
- B、本山
- C、正山小种
- D、武夷岩茶
4.
【单选题】
宋代点茶法的主要程序是备器、洗茶、炙茶、碾茶、( )、择水、取火、候汤、熁盏、点茶（调膏、击拂）。
- A、罗茶、磨茶
- B、磨茶、择水
- C、罗茶、择水
- D、磨茶、罗茶
5.
【单选题】
韩国的饮茶历史可源自新罗时代( )，已用茶为祭品。
- A、约357年
- B、约566年
- C、约668年
- D、约916年
