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空气中氧气的含量对燃烧过程具有重要影响。当空气中的氧含量降低到一定水平时，大部分可燃物质将无法维持燃烧。这个临界值对于理解和预防火灾、爆炸等安全事故具有重要意义。 现在我们来看这个具体问题：一般可燃物质在含氧量低于多少%的空气中不能燃烧。给出的选项有A. 16%、B. 14%、C. 18%。 首先，我们需要明确燃烧的基本原理。燃烧是一种化学反应，其中可燃物与氧气发生反应，释放出能量。这个过程需要足够的氧气来支持反应的进行。当空气中的氧气含量不足时，这个反应就不能持续进行，从而导致燃烧停止。 现在我们来分析每个选项。在大多数情况下，当空气中的氧含量降低到大约14%或更低时，大多数可燃物质将无法维持燃烧。这是因为这个氧气浓度不足以支持燃烧反应所需的化学反应速率。 因此，根据这个分析，我们可以确定答案是B. 14%。这意味着一般可燃物质在含氧量低于14%的空气中不能燃烧。这个知识点对于理解和控制燃烧过程，以及预防与燃烧相关的安全事故都是非常重要的。【参考解析】
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