题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
黄油的加工方法很多，一般来说()保存的黄油较适合刮球。
- A、冷冻冰箱
- B、冷藏冰箱
- C、常温冰箱
- D、醒发箱
参考答案：C
你可能需要的试题
1.
【单选题】
()是违反设备安全操作规程的错误做法。
- A、电烤箱使用完毕后切断总电源
- B、将微波炉放在干燥、通风、不燃的地方使用
- C、使用塑料容器作为微波炉加工工具
- D、用电饭锅的铝制内锅存放酸梅汤
2.
【判断题】
色素配制时的浓度一般为1%～10%。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
面刮板主要用于刮粉、和面、分割面团等。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
木司的定型，不仅有利于下一步的服务，而且为制品的装饰、美化奠定了基础。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
微波炉不能靠近磁性材料，以防止干扰。
- A、正确
- B、错误
