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关于水作为灭火剂的特点，我们可以从以下几个选项进行分析： A、最常用：确实，水是我们日常生活中和消防工作中最常见的灭火剂。因为水的来源广泛，且在很多场合下都能有效地扑灭火源。 B、来源最丰富：这也是正确的。地球上的水资源非常丰富，无论是自来水、河流、湖泊还是海洋，都为灭火提供了大量的水源。 C、效果最好：这一点需要具体情境来判断。对于固体物质火灾，如木材、纸张等，水有很好的灭火效果。但对于油类、电气火灾等，水可能并不是最佳选择，甚至可能加剧火势。因此，不能一概而论地说水是所有类型火灾中效果最好的灭火剂。 D、使用最方便：水确实是一种相对容易获取的灭火剂，很多场合下都可以直接使用。但在某些特定的火灾中，如化学实验室或油库，使用水可能需要特定的设备或技术，因此也不能说水在所有情况下都是使用最方便的。 E、最经济：从成本角度看，水确实是一种相对经济的灭火剂。与一些专门的化学灭火剂相比，水的成本要低得多。 综上所述，关于水作为灭火剂的特点，最常用、来源最丰富和最经济这三个描述是比较准确的。但效果最好和使用最方便这两个描述则需要根据具体的火灾类型和情境来判断。因此，正确答案应该选择A、B和E。但在某些情境下，C和D也可能是正确的，这取决于具体的火灾类型和使用条件。【参考解析】
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