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首先，我们来理解题目所表述的内容。题目中提到“研究有机化合物就是研究碳氢化合物及其衍生物的化学”。这里的关键词是“有机化合物”、“碳氢化合物”和“衍生物”。 1. **有机化合物**：有机化合物主要是由碳、氢两种元素组成的化合物，也可以包含其他元素如氧、氮、磷等。有机化合物是生命体系的基础，也是化学研究的一个重要领域。 2. **碳氢化合物**：碳氢化合物，也常被称为烃，是由碳和氢两种元素通过单键、双键或三键相互连接而成的化合物。烃是有机化合物中最简单的一类，它们构成了有机化合物的基础。 3. **衍生物**：衍生物通常是指从一个基础化合物（如烃）通过化学反应得到的新的化合物。这些反应可能涉及取代、加成、消除等过程，从而引入或替换掉原化合物中的某些原子或官能团。 综上所述，有机化合物的研究确实包括了碳氢化合物（烃）及其衍生物的研究。烃作为有机化合物的基础，是研究的起点，而衍生物则是有机化合物多样性的体现，是研究的扩展和深化。 因此，对于题目中给出的候选项： A. 正确 - 这个选项与上述解释相符，即研究有机化合物确实包括研究碳氢化合物及其衍生物。 B. 错误 - 这个选项与上述解释不符。 所以，参考答案是A，正确。【参考解析】
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