最新试题

• 1、 品茶要求在“品”字上下功夫，慢饮细啜，并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏，融艺术欣赏与精神享受为一体。
• 2、 闽红工夫系福建闽南茶品。
• 3、 安静型顾客主观体验深刻，对外界反应速度慢而不灵活，敏感多疑，言行谨慎。
• 4、 陆羽在《茶经》中说：“其江水，取其人远者。”也就是说：在无污染，远离人烟的江水，仍不失为煮茶好水。
• 5、 陆羽著的世界上第一部茶学专著《茶经》，首开为茶著书的先河。
• 6、 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是西湖龙井的品质特点。
• 7、 消费者与经营者发生消费权益争议时，可与经营者协商和解。
• 8、 为孕妇服务时，可安排离门口较远的地方，也可根据客人的需求来安排位置。
• 9、 钧窑的产地在河南禹县。
• 10、 茶艺服务人员可根据宾客所点的茶具，采用不同方法为宾客沏泡。
• 11、 长江以北一带，大多喜爱选用有玻璃壶冲泡花茶，以保持花香，尔后将茶汤倾入茶盅杯饮用。
• 12、 茶单上的茶名一般用中英文对照，以阿拉伯数字排列编号和标明价格。
• 13、 不同的人用不同的茶具，这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。
• 14、 传说，碧螺春的茶名就是乾隆皇帝所赐。
• 15、 将乐擂茶的基本原料中其茶叶不全是茶叶，可以野生植物的嫩叶。
• 16、 万一交谈中因他人之故冷场“暂停”，切勿“闭嘴”不理，而应努力“救场”。
• 17、 茶树的叶片离叶基处2/3没有锯齿，这是区别真假茶叶的标志。
• 18、 茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。
• 19、 品饮花茶中的口品，即品味。品饮时，让茶汤在口中稍停留，感受齿颊留香，精神愉悦。
• 20、 白琳工夫属于大叶种红茶。
• 21、 祁门红茶有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美誉。
• 22、 黑茶具有干茶色泽偏深，红中带乌黑。
• 23、 世界上第一部茶叶专著共分五卷十章。
• 24、 对从业人员来说，刻苦钻研、精益求精是一种必然的要求。
• 25、 行为表情是构成礼仪最基本的三大要素之一。
• 26、 茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味。
• 27、 回转斟水时，右手必须逆时针方向回转，左手则以顺时针方向回转，表示招手“来！来！来！”的意思。
• 28、 “敬人者，人恒敬之”，只有尊敬别人，才能赢得别人对你的尊敬。
• 29、 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。
• 30、 广东乌龙茶主要有凤凰单丛和凤凰水仙，岭头单丛，石古坪乌龙等。