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这个问题主要关注的是个人饮食卫生，特别是在选择饮用水方面的注意事项。我们来逐一分析每个选项： A、开水：开水是经过煮沸的水，通常可以杀死水中的大部分细菌和病毒，是安全的饮用水。因此，这个选项与问题中的“不喝”不匹配的。 B、生水：生水指的是未经任何处理的水，可能含有细菌、病毒和其他有害物质。直接饮用生水可能会导致疾病。这与问题中强调的“个人饮食卫生”是相符的。 C、饮料：饮料通常指的是经过加工的、含有一定糖分或其他成分的饮品。虽然过量饮用某些饮料可能对健康不利，但问题中并没有特别指出饮料是不卫生的。 D、白酒：白酒是一种酒精饮品，虽然过量饮用对健康有害，但问题中并没有特别指出白酒与饮食卫生有直接关系。 综上所述，最符合问题中“不喝”的应该是“生水”，因为它可能含有有害微生物，直接饮用可能对健康造成危害。 因此，正确答案是B、生水。【参考解析】
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