最新试题

• 1、 古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质( )。
• 2、 当劳资关系发生纠纷时，纠纷初起阶段解决纠纷的机构有( )。
• 3、 红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤( )的决定性成分。
• 4、 基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黄茶类共等六大类。
• 5、 茶艺的主要内容是( )。
• 6、 唐代茶叶的种类有( )。
• 7、 茶叶的低温贮存方法，正确的做法是( )。
• 8、 茶艺馆领班的主要职责是( )。
• 9、 以下( )现象中，符合《消费者权益保护法》。
• 10、 下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
• 11、 为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“华、净、雅、洁”。
• 12、 冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入1/3杯的开水，从左到右依次净杯。
• 13、 在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了提高茶具的温度。
• 14、 在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师化淡妆，不可浓妆艳抹，不喷洒香水。
• 15、 宋代“豆子茶”的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶。
• 16、 使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、( )、茶夹、茶巾、储茶器。
• 17、 玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶高冲注水，使茶杯中茶叶上下翻滚，有助于茶叶( )。
• 18、 ( )五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。
• 19、 茶艺师导购中推介商品和服务时，可以采用多种方式和技巧，下列选项中( )是不正确的。
• 20、 演示冲泡绿茶时，取茶用( )将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。
• 21、 茶艺馆茶艺师的主要职责有( )。
• 22、 黄茶君山银针品饮时，可以说君山银针是一种以( )的特种茶。
• 23、 茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时，下列( )是错误的。
• 24、 茶的起源，传说是( )尝百草，得茶解毒。
• 25、 城市茶艺馆用梅（雨）水泡茶，效果也不错。
• 26、 盖碗又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。
• 27、 台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执( )，将茶汤斟入闻香杯，至七成满为止。
• 28、 弘扬，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。
• 29、 下列( )井水，水质较差，不适宜泡茶。
• 30、 黄茶冲泡时，用水壶将( )左右的开水，先快后慢地冲入茶杯1/2处，使茶芽湿透，稍后再冲至七成满为止。