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重金属和有毒有害易长期积累的有机物确实对环境污染具有持久性。这些物质在环境中不易降解，可以在土壤、水体和生物体内长期积累，并通过食物链逐级传递，最终可能对生态系统和人类健康造成长期风险。 重金属如铅、汞、镉等，具有高度的生物毒性，它们即使在很低的浓度下也可能对生物体产生危害。重金属可以通过多种途径进入环境，如工业排放、农业活动、城市污水等。一旦进入环境，它们可以通过沉积、吸附等过程在土壤和水体中积累，进而对植物和动物造成长期影响。 有毒有害易长期积累的有机物则包括农药、多环芳烃、多氯联苯等。这些物质通常具有高度的稳定性和生物积累性，可以在生物体内长期积累，对生态系统和人类健康造成潜在风险。 因此，重金属和有毒有害易长期积累的有机物对环境污染的持久性是不可忽视的，需要采取有效的措施来减少它们的排放和积累，保护环境和人类健康。 所以，答案是A，正确。【参考解析】
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