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压力容器的耐压试验是为了检验其承压部件的强度和严密性，通常包括液压试验、气压试验和气液组合试验三种方式。其中，液压试验是以水或其他液体为介质进行的试验，气压试验则是以空气或其他惰性气体为介质进行的试验。 在试验过程中，通过观察承压部件有无明显变形或裂开，来验证压力容器是否具有设计压力下安全运行所必需的承压力量。同时，通过观察焊缝、法兰等连接处有无渗漏，来检验压力容器的严密性。 在现行标准和工程实践中，耐压试验通常称为压力试验，而试验介质的选择取决于多种因素，包括试验目的、设备材质、试验条件等。例如，由于水的来源和使用都比较便利，又具有作耐压试验所需的各种性能，所以常用水作为液压试验的介质。 虽然空气或氮气也可以作为气压试验的介质，但通常不适用于所有的压力容器和管道。这是因为不同介质在相同压力和体积下的爆炸能量不同，可能会对设备造成不同的影响。因此，选择试验介质时需要考虑设备的材质、结构、试验压力等因素，以确保试验的安全性和有效性。 综上所述，虽然液体物料、空气或氮气都可以用于压力容器的耐压试验，但并非所有情况下都适用。因此，认为压力容器及管道耐压试验可以用液体物料、空气或氮气作为介质的说法是错误的。因此，答案为B，错误。【参考解析】
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