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煮炉是锅炉运行前的重要步骤,主要用于清除金属表面的油污、铁锈等杂质。这些杂质若残留在锅炉内,不仅会影响传热效率,还可能腐蚀设备或污染蒸汽,导致蒸汽品质下降。题目中提到的“除去油污、铁锈,保证蒸汽品质”准确概括了煮炉的核心作用,因此描述是正确的。【参考解析】
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