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丙烯氨氧化法生产丙烯腈的过程中，反应气体会包含多余的氨。为了中和这些多余的氨，我们需要选择一种适合的酸来进行反应。在给出的选项中，我们逐一分析： A. 醋酸：醋酸是一种有机酸，其酸性相对较弱。虽然它可以与氨发生中和反应，但考虑到工业生产中需要高效且快速地去除多余的氨，醋酸可能不是最佳选择。 B. 盐酸：盐酸是一种强酸，可以有效地中和氨。但是，盐酸的使用可能引入氯离子，这在某些化学反应中可能作为副反应的催化剂或参与者，因此可能会干扰或影响后续的生产过程。 C. 硫酸：硫酸是一种强酸，可以快速且有效地中和多余的氨。此外，硫酸在工业上广泛使用，且其反应产物通常易于处理，不会引入过多的杂质或影响后续生产。 综合考虑以上因素，为了有效且安全地中和丙烯氨氧化法生产丙烯腈过程中多余的氨，选择硫酸作为中和剂是最合适的。因此，正确答案是C，硫酸。【参考解析】
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