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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 经测定某送检豆类，每百克的含氮量为3.2克，相当蛋白质含量为。

  1. A、10克/100克
  2. B、20克/100克
  3. C、25克/100克
  4. D、30克/100克
  5. E、35克/100克
参考答案：B

样品中蛋白质的百分含量（g%）=每克样品中含氮量（g）*6.25*100%【参考解析】

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1. 【单选题】 对无民事行为能力或者限制民事行为能力的精神病人，首先由(? )担任监护人。

  1. A、父母
  2. B、配偶
  3. C、成年子女
  4. D、祖父母、外祖父母
  5. E、关系密切的其他亲属
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2. 【单选题】 以下属人的本能行为的是。

  1. A、摄食行为
  2. B、饭前便后洗手
  3. C、不洁性行为
  4. D、多吃蔬菜、水果
  5. E、每天有充足的液体补充
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3. 【单选题】 为了解社区内老年人独居情况，你认为最适宜的信息收集方法是。

  1. A、访谈法
  2. B、实地观察法
  3. C、问卷法
  4. D、查阅卫生服务记录
  5. E、查阅户籍资料
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4. 【单选题】 下列哪种细菌引起的食物中毒一般均直接或间接与海产品有关：( )。

  1. A、沙门氏菌
  2. B、致病性大肠杆菌
  3. C、副溶血性孤菌
  4. D、葡萄球菌
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5. 【单选题】 大众传播的传播者是谁。

  1. A、任何人
  2. B、朋友之间
  3. C、师生之间
  4. D、职业信息传播机构和人员
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