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有机氟化物在建筑工业中的应用是非常重要的。然而，这个陈述是错误的。虽然氟化工产品，如氢氟酸、聚四氟乙烯等，在建筑领域有着广泛的应用，但有机氟化物并不特指这些氟化工产品。 氟化工产品因其高耐化学品性能、良好的高低温适应性、优异的绝缘性能和耐老化性能，在建筑和装修材料中被广泛使用，如家具漆、装修漆、万能胶等。这些特性使得氟化工产品能够减少建筑物养护工作中的零件更换频率，从而实现节能减排的目的。 然而，有机氟化物是一个更广泛的类别，并不仅限于建筑工业中的应用。因此，虽然氟化工产品在建筑工业中有重要的应用，但不能说有机氟化物在建筑工业中有非常重要的应用。所以，答案是B，错误。【参考解析】
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