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酒精燃烧引起的火灾属于**A类火灾**。 A类火灾是指固体物质火灾，这种物质通常具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬，如木材、棉、毛、麻、纸张等火灾。而酒精属于有机化合物，其燃烧产生的火灾便归类为A类火灾。 B类火灾是指液体或可熔化的固体物质火灾，如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。 C类火灾是指气体火灾，如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。 D类火灾是指金属火灾，如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等火灾。 E类火灾是指带电火灾，物体带电燃烧的火灾。 F类火灾是指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。 所以，根据以上定义和描述，酒精燃烧火灾是A类火灾，即固体物质火灾。【参考解析】
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