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在解答这个问题时，我们需要首先明确电气火灾发生时切断电源的重要性，以及不同电源切断方式在紧急情况下的适用性。 现在，我们来逐一分析候选项： A. **拉开刀开关**：刀开关主要用于隔离电源，通常不作为紧急切断电源的首选方式，因为其操作可能不如断路器迅速和直接。在紧急情况下，需要尽可能快地切断电源，以减少火灾的蔓延和危害。 B. **拉开断路器**：断路器是电力系统中常用的开关设备，它具有控制和保护两种功能。在发生电气火灾等紧急情况时，拉开断路器可以迅速切断故障电流，从而防止火灾的进一步蔓延。断路器的设计就是为了在短路、过载等异常情况下快速动作，保护电路和设备。 C. **报告负责人请求断总电源**：虽然这是一个重要的步骤，但在紧急情况下，首先需要考虑的是如何最快地切断电源以减少危害。报告并等待可能会延误最佳的切断电源时机。 综上所述，当车间电气火灾发生时，切断电源的第一步应该是选择最直接、最迅速的方式。因此，**拉开断路器**（选项B）是最佳选择，因为它可以迅速切断故障电流，减少火灾的蔓延和危害。 所以，正确答案是B，即拉开断路器。【参考解析】
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