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题目中提到的重铬酸钠和氢氧化钠主要用于减少盐水对金属的腐蚀。缓蚀剂的作用是通过在金属表面形成保护膜或调整环境条件（如酸碱度），从而减缓腐蚀反应。重铬酸钠能形成氧化膜防止金属溶解，氢氧化钠则使环境呈碱性，降低金属腐蚀速度。而载冷剂是传递冷量的介质（如盐水本身），制冷剂是用于制冷循环的物质（如氟利昂），与这两种化学物质的功能无关。因此，它们属于缓蚀剂。【参考解析】
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