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这个题目涉及到了孔板流量计的设计和制造标准。孔板流量计是一种常用的流量测量设备，其中的标准孔板是其核心部件。标准孔板的设计和制造需要满足一定的标准，以确保其测量结果的准确性和可靠性。 在这个题目中，提到的“标准孔板上游侧端面上，连接任意两点间的直线与垂直于中心线平面之间的斜率应小于3%”是一个关键的技术要求。这个要求实际上是在保证孔板的平面度，即孔板上游侧端面应该是一个平面，而不是有明显的凹凸不平。 如果孔板上游侧端面不满足这个平面度要求，那么当流体流过孔板时，流体的流动就会受到干扰，从而影响孔板对流量的测量准确性。因此，这个技术要求是为了保证孔板流量计的测量准确性和稳定性。 但是，题目中给出的参考答案是“错误”，这意味着这个技术要求并不是标准孔板的设计和制造标准之一。实际上，标准孔板的设计和制造标准中并没有明确规定这个技术要求。因此，根据参考答案，这个题目应该选择“错误”。 需要注意的是，虽然这个技术要求并没有明确规定在标准孔板的设计和制造标准中，但在实际生产和使用中，为了保证孔板流量计的测量准确性和稳定性，制造商和使用者通常会对孔板的平面度进行一定的控制。因此，在实际应用中，这个技术要求仍然具有一定的指导意义。【参考解析】
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