最新试题

• 1、 潮汕炉即为烧开水用的火炉，以( )作燃料。
• 2、 茶道具有一定的时代性和( )。
• 3、 冲泡不同类别的茶叶，使用不同的茶具，茶叶的投放量是没有差异的。
• 4、 在茶汤中加入2mg/L的镁时，茶汤变淡。
• 5、 茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。
• 6、 正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。
• 7、 油炒茶的罐罐只有鹅蛋大小，每次可以喝三盅以上。
• 8、 交谈中碰到自己喜欢的异性可以多谈几句。
• 9、 “头开茶”，饮至剩余杯中的1/2时，应及时续水至七分满。
• 10、 客人离店时，应主动拉门道别，真诚礼貌地感谢客人，并欢迎其再次光临。
• 11、 若至维吾尔族人家作客，一般由男主人用托盘向客人敬第一碗茶。
• 12、 白琳工夫属于小叶种红茶。
• 13、 自古千里不同风，百里不同俗。即民俗茶艺以不同民族来命名。
• 14、 水中含有高价氧化铁，其影响比低价握氧化铁大，含0.1mg/L时，茶叶品质就不好。
• 15、 宋瓷从装饰上看以素为主，汝、官、哥、钧都是青瓷。
• 16、 民俗茶艺文化特色表现形式多姿多彩，泡茶方式独特，只采用混饮方式。
• 17、 当温度气温在( )以上，且持续几天高温，茶树生长便受到抑制，叶片出现灼伤。
• 18、 下面不属于工夫红茶类别的茶叶是( )。
• 19、 关于茶艺馆卫生管理，以下描述错误的是( )。
• 20、 外形色泽具有“糙米色”的是( )。
• 21、 根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。
• 22、 设计茶单要灵活，注意各大茶类品种的搭配，要考虑季节因素，安排( )，推陈出新，同时还要顾及宾客的个性爱好要求。
• 23、 安溪的铁观音品质独特，具有特殊的( )。
• 24、 茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。
• 25、 ( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。
• 26、 玻璃杯冲泡白毫银针，一般冲水入杯( )为止。
• 27、 道德具有特殊的规范性、独特的多层次性、广泛的社会性和( )四个特点。
• 28、 下列关于陆羽沏茶择水的理解错误的是( )。
• 29、 大明湖畔第一泉是( )。
• 30、 ( )有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。