最新试题

• 1、 煮茶器是冲泡( )的最佳茶具。
• 2、 世界上第一部茶书的书名是( )。
• 3、 茶叶中含有( )种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养、保健起着重要的作用。
• 4、 对于有明显生理缺陷的宾客，要注意安排在( )的位置就坐，以示体贴。
• 5、 下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是( )
• 6、 茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
• 7、 点茶这道程序一般是( )。
• 8、 唐德宗时期的( )也视为宫廷茶艺。
• 9、 紫砂壶在制作过程中应掌握好( )才能制出温润的壶。
• 10、 下列( )因素不会影响泡茶的水温。
• 11、 对有急事的客人，服务人员可为其提供( )，待客人离开时要为匆忙服务不周表示歉意。
• 12、 “杭俗烹茶，用细茗置茶瓯，以沸水汤点之，名为( )”。
• 13、 碧螺春的原产地是( )。
• 14、 关于水温对茶汤品质的说法错误的是( )。
• 15、 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。
• 16、 以茶为图腾的民族中最突出的是( )，原称“崩龙”。
• 17、 以下除( )外均属于茶叶中的无机化合物。
• 18、 历史上记载的黑茶是( )以前，是指四川由绿毛茶经过做色工序变为的黑茶成品。
• 19、 北疆人常喝( )，一般每日需“二茶一饭”。
• 20、 文士茶艺虽讲究环境静雅、茶具之清雅，饮茶的艺境，以( )为目的，但更注重同饮之人。
• 21、 白族三道茶的特点是“一苦、二( )、三回味”的茶道成为白家待客交友的一种礼仪。
• 22、 引发茶叶变质的主要因素有( )等。
• 23、 如果贯穿于行动之中的道德原则不同，则他们所体现的( )也是不一样的。
• 24、 品饮花茶闻香时，其第( )次主要闻香气的纯度。
• 25、 劳资关系发生纠纷，对仲裁裁决不服的，可以向( )提起诉讼。
• 26、 乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是( )。
• 27、 宫廷茶艺是我国古代帝王为敬神祭祖或宴赐群臣进行的茶艺，比较有名的有( )代的清明茶宴。
• 28、 红茶鼻祖是( )。
• 29、 宋代在饮茶方法上，迅速发展了合于时代的、高雅的( )。
• 30、 “( )”既是中国茶道的起点，又是中国茶道的终极追求。