题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
一般要求茶艺馆服务人员营业时( )。
- A、按要求着装，保持洁净、整齐
- B、自备服装
- C、必须穿旗袍
- D、着干净、整洁的便装
参考答案：A
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1.
【单选题】
茶树性喜温暖、( )，对纬度的要求南纬45°与北纬38°间都可以种植。
- A、干燥
- B、潮湿
- C、水湿
- D、湿润
2.
【单选题】
福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡( )后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。
- A、4分钟
- B、3分钟
- C、2分钟
- D、1分钟
3.
【单选题】
茶具这一概念最早出现于西汉时期( )中“武阳买茶，烹茶尽具”。
- A、王褒《僮约》
- B、陆羽《茶经》
- C、王褒《茶经》
- D、陆羽《僮约》
4.
【单选题】
浙江龙泉的( )以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。
- A、秘色瓷
- B、白瓷
- C、青瓷
- D、兔毫盏
5.
【单选题】
玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水，使茶杯中茶叶( )，有助于茶汤浓度达到上下一致。
- A、充分吸湿
- B、上下翻滚
- C、飘浮水面
- D、快速下沉
