题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 新茶壶处理的方法是( )。

  1. A、先用清洁剂清洗后,在泡茶
  2. B、先在水中加热后,在泡茶
  3. C、先用清洁剂清洁,在加热,待风干后再使用
  4. D、先将壶泡在茶汤中,再风干,再使用
参考答案:C

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1. 【单选题】 冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、操作阶段、( )。

  1. A、品饮阶段
  2. B、送客阶段
  3. C、清洗茶具阶段
  4. D、完成阶段

2. 【单选题】 台湾包种茶的品质特点是条索卷皱而稍粗长,色泽( ),有青蛙皮状灰白点。

  1. A、灰绿
  2. B、深绿
  3. C、黄绿
  4. D、嫩绿

3. 【判断题】 用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器是瓷壶、品茗杯、茶船。

  1. A、正确
  2. B、错误

4. 【判断题】 盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。

  1. A、正确
  2. B、错误

5. 【判断题】 夏暑宜饮白茶,因白茶加工时,是在自然环境中直接晒干,不炒不揉。

  1. A、正确
  2. B、错误

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