题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
安溪铁观音的品质特点：冲泡后，香气馥郁持久，有( )之誉。
- A、四泡有余香
- B、五泡有余香
- C、六泡留余香
- D、七泡留余香
参考答案：D
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1.
【判断题】
紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是供春。
- A、正确
- B、错误
2.
【单选题】
历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是( )。
- A、南瓜壶
- B、树瘤壶
- C、书画壶
- D、鱼化龙壶
3.
【单选题】
黄茶冲泡时，用70℃左右的开水冲泡后的君山银针，往往( )，这时常用玻璃片盖在茶杯上。
- A、直立在茶汤中
- B、浮卧汤面
- C、半浮半沉
- D、茶芽挂在水面下
4.
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的( )等，共六大类。
- A、乌龙茶类
- B、普洱茶
- C、苦丁茶
- D、白茶类
5.
【单选题】
在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构是( )。
- A、地方人民政府
- B、当地的卫生行政部门
- C、上一级卫生行政部门
- D、卫生部
