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【判断题】 陆羽在《茶经》中说:“其江水,取其人远者。”也就是说:在无污染,远离人烟的江水,仍不失为煮茶好水。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案:A

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1. 【判断题】 《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。

  1. A、正确
  2. B、错误

2. 【判断题】 茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。

  1. A、正确
  2. B、错误

3. 【判断题】 制作冰茶常用的茶叶有袋泡茶、砖茶等。

  1. A、正确
  2. B、错误

4. 【判断题】 茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。

  1. A、正确
  2. B、错误

5. 【判断题】 普洱茶若保存好的情况下,其存放越久越好。

  1. A、正确
  2. B、错误

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