最新试题

• 1、 在导购、推销中先高后低地展示产品，可通过让顾客品尝来强化其感官印象，加深其对茶叶商品的兴趣和认识程度。
• 2、 根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌尖是最易感受甜味的。
• 3、 潮汕式泡茶以五泡为止，前三泡冲出的茶汤浓淡要均匀一致。
• 4、 喝茶是待客礼仪以及解渴的生理需求，随意一饮而尽。
• 5、 ( )人喜爱饮佐以糖、牛奶或者柠檬的红茶。
• 6、 食品生产经营人员的行为很重要，下列描述有错误的是( )。
• 7、 茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。
• 8、 汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。是( )的品质特点。
• 9、 茶叶中化学成分主要有水分、蛋白质、茶多糖、维生素类、皂苷、灰分、矿物质等，此外还包含其作成分，以下描述有错误的是( )。
• 10、 《茶多酚测定》的代码是( )。
• 11、 ( )这一祝福的话，不能在台、港、澳同胞过年礼仪接待时说。
• 12、 冲泡优质龙井茶的水温应以( )左右为宜。
• 13、 三道茶敬茶时，应按照( )先后，从( )开始依次敬献。
• 14、 根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌根最易感受( )。
• 15、 ( )是花货壶的祖师，擅长制作瓜果壶。
• 16、 茶艺师以( )，即“三心”服务正面、积极的影响客人。
• 17、 唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是( )。
• 18、 文士茶是( )地区民间传统的品茗艺术之一。
• 19、 以茶为图腾的民族中最突出的是( )，原称“崩龙”。
• 20、 普洱茶多采用壶泡，以( )的干茶投入壶中，冲入沸水150ml左右。
• 21、 茶艺人员在待机接待时，下列( )不属于六种最佳主动接近顾客的内容。
• 22、 茶树的叶片有叶脉，( )由叶柄引伸到叶尖。
• 23、 道德是由一定的( )关系所决定的特殊意识形态，是以( )为标准。
• 24、 “香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是( )的品质特点。
• 25、 请将下列禅茶茶艺中的四个程序按先后顺序进行排列( )。 ①“礼佛三拜”②“请佛出宫”③“纤尘不染”④“佛入地狱”
• 26、 擂茶按原料和制作方法不同，可分为：一为米茶，二为香料茶，香料茶也叫( )。
• 27、 广义茶文化的含义是( )。
• 28、 祁门红的产地是在( )。
• 29、 下列( )不属于地名加上富有想像力的名称。
• 30、 候汤这道程序是掌握烧水程度，汤嫩则沫浮，汤老则茶沉，一般宜选用( )的沸水。