题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
清洁消毒设备要安装在适宜操作，电源和()方便的地方。
- A、开关
- B、供水及排水
- C、安装移动
- D、餐具放置
参考答案：B
你可能需要的试题
1.
【单选题】
清酥面坯成型操作时，动作要快，要一气完成，以免影响产品的()和形状的完整。
- A、数量
- B、重量
- C、膨大
- D、收缩
2.
【单选题】
餐饮产品价格具有灵活性、时令性和()等特点。
- A、规格性
- B、多样性
- C、数量性
- D、广泛性
3.
【单选题】
“Container”的中文意思是()。
- A、罐头
- B、容器
- C、量杯
- D、烤箱
4.
【单选题】
苏夫力是一类()的统称。
- A、甜点心
- B、混酥点心
- C、清酥点心
- D、泡夫点心
5.
【单选题】
急火快炒还可以去掉()中的草酸。
- A、蛋制品
- B、海产品
- C、动物性原料
- D、植物性原料
