题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
“头开茶”，饮至剩余杯中的1/2时，应及时续水至七分满。
- A、正确
- B、错误
参考答案：B
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1.
【判断题】
客人离店时，应主动拉门道别，真诚礼貌地感谢客人，并欢迎其再次光临。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
若至维吾尔族人家作客，一般由男主人用托盘向客人敬第一碗茶。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
白琳工夫属于小叶种红茶。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
自古千里不同风，百里不同俗。即民俗茶艺以不同民族来命名。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
水中含有高价氧化铁，其影响比低价握氧化铁大，含0.1mg/L时，茶叶品质就不好。
- A、正确
- B、错误
