题目内容(试题来至安考100分)
【判断题】
要泡好一杯茶,需要掌握的茶艺六要素有:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。
- A、正确
- B、错误
参考答案:A
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1.
【单选题】
( )又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。
- A、兔毫盏
- B、玉书煨
- C、盖碗
- D、茶荷
2.
【单选题】
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重( )两因子。
- A、香气与滋味
- B、香气与汤色
- C、香气与叶底
- D、滋味与汤色
3.
【单选题】
江河湖水泡茶应注意,它属于地面水,通常含( )。
- A、杂质较多
- B、矿物质较多
- C、含氧气较多
- D、热量较高
4.
【单选题】
锡作为储茶器具的优点是( )。
- A、密封、防潮、防氧化、防光、防异味
- B、密封、防潮、防氧化、透光、防异味
- C、透气、防潮、防氧化、防光、防异味
- D、透气、防潮、防氧化、透光、防异味
5.
【单选题】
花茶冲泡时,浸润茶约10秒钟后,再向碗中冲水至( ),随即加盖保香。
- A、八九成满
- B、七八成满
- C、六七成满
- D、五六成满