题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
做调饮红茶时，用水量一般以每克茶( )为宜。
- A、20～30ML
- B、30～40ML
- C、40～50ML
- D、50～60ML
参考答案：D
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1.
【单选题】
下列关于陆羽的沏茶择水理解错误的是( )。
- A、选水以山泉水为上
- B、井水不适合泡茶
- C、山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶；山泉水也有优劣之分
- D、在污染少，只要是远离人烟地方的江水，仍不失其为煮茶好水
2.
【单选题】
擂茶按原料和制作方法不同，可分为：一为米茶，米茶就是古人所称的( )。
- A、豆粥
- B、米粥
- C、菜粥
- D、茗粥
3.
【单选题】
白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、( )，回味无穷。
- A、涩
- B、甘
- C、辣
- D、鲜
4.
【单选题】
在商品、服务的成交阶段，茶艺服务人员应该注意对商品进行补充说明，( )不属于其补充说明的内容。
- A、使用要诀
- B、使用禁忌
- C、保养方法
- D、商品价格
5.
【单选题】
茶席布置时器具搭配要合理，色彩应( )，具有艺术感。
- A、统一
- B、协调
- C、多样
- D、朴素
