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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 学法、知法、守法、用法，遵守企业纪律和规范是()的具体要求。

  1. A、履行职责
  2. B、遵纪守法
  3. C、技术教育
  4. D、企业管理
参考答案：B

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1. 【单选题】 预防N一亚硝基化合物的产生，()是较恰当的做法。

  1. A、用新型发色剂代替亚销酸盐发色剂
  2. B、用粗盐不用精盐
  3. C、用木材直接熏烤食物
  4. D、摄入较多的维生素
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2. 【单选题】 ()的色、香、味主要是由()决定的。

  1. A、白煮，香料
  2. B、卤菜，原料
  3. C、白煮，汤卤
  4. D、卤菜，汤卤
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3. 【单选题】 在体内参与甲状腺素合成的是()。

  1. A、钴
  2. B、钠
  3. C、硫
  4. D、碘
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4. 【单选题】 下列不属于压力容器的是()。

  1. A、电饭煲
  2. B、压力锅
  3. C、蒸汽夹层锅
  4. D、液化气钢瓶
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5. 【单选题】 对人体有生理意义的单糖主要有：葡萄糖、果糖和()。

  1. A、乳糖
  2. B、蔗糖
  3. C、半乳糖
  4. D、糖原
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