题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
泡饮红茶一般用( )的水冲泡。
- A、70℃
- B、75℃
- C、85℃
- D、90℃
参考答案：D
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1.
【单选题】
在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、洁”的效果，要求茶艺师做好茶艺大厅、单间内外( )。
- A、装修工作
- B、卫生清洁工作
- C、布置工作
- D、设计工作
2.
【单选题】
弘扬中国茶文化，是茶艺馆的经营宗旨。
- A、倡导中国礼仪
- B、宣传少数民族民俗文化
- C、提倡饮茶之风
- D、振兴中国茶业经济
3.
【单选题】
冲泡茶的过程中，在以下( )动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。
- A、双手奉茶
- B、高冲水
- C、温润泡
- D、温壶
4.
【单选题】
茶艺的三种形态是( )。
- A、营业、表演、议事
- B、品茗、营业、表演
- C、营业、学艺、聚会
- D、品茗、调解、息事
5.
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是。
- A、《品茶要录》
- B、《茶具图赞》
- C、《榷茶》
- D、《茶经》
