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【单选题】 上茶食时,茶艺服务人员应从( )的固定位置上,轻轻落盆(盘),并介绍茶肴名称、特点。

  1. A、冲茶水
  2. B、宾客前面
  3. C、左侧
  4. D、右侧
参考答案:C

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1. 【单选题】 美国人大多数人喜欢饮冰茶,饮用时,会先在冷饮茶中放( )。

  1. A、炼乳
  2. B、盐块
  3. C、方糖
  4. D、冰块

2. 【单选题】 ( )有“青蒂绿腹蜻蜓头”之美称。

  1. A、铁观音
  2. B、碧螺春
  3. C、正山小种
  4. D、武夷岩茶

3. 【单选题】 VIP宾客所用的茶品、茶食必须符合( ),茶具要进行精心的挑选和消毒。

  1. A、国家标准
  2. B、宾客要求
  3. C、特殊要求
  4. D、质量要求

4. 【单选题】 消费者在展销会、租赁柜台购买商品或者接受服务其合法权益受到损害不可向( )要求赔偿。

  1. A、销售者或者服务者
  2. B、柜台出租者
  3. C、广告商
  4. D、展销会举办者

5. 【单选题】 煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序,请问以下( )工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。

  1. A、炙茶
  2. B、碾茶
  3. C、罗茶
  4. D、煎茶

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