最新试题

• 1、 茶树在日平均温度下生长虽快但( )易趋粗老。
• 2、 ( )是构成礼仪最基本的三大要素之一。
• 3、 用玻璃杯冲泡白毫银针，奉茶时右手( )，左手托杯底，双手将奉茶到客人面前。
• 4、 ( )属于茶艺师茶前服务范围。
• 5、 入座时，如果椅子不正，茶艺服务人员需将它先摆正，从椅子( )入座。
• 6、 普洱茶的品饮，要细细体味经长期储存而形成的( )。
• 7、 ( )者，有祥和融洽，和睦友谊之意。
• 8、 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。
• 9、 ( )产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。
• 10、 冲泡时，水温( )，用茶( )，冲泡时间宜( )。
• 11、 茶叶的保存应注意氧气的控制，( )的氧化及茶黄素，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
• 12、 印度人和尼泊尔人惯用( )致意。
• 13、 茶树生长对土壤的要求之一是喜( )，怕( )。
• 14、 夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦涩。
• 15、 水之美的五项指标中，其( )的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。
• 16、 ( )不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。
• 17、 泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。
• 18、 ( )的品质特点是：颗粒紧实匀齐，色泽棕红，滋味鲜爽，汤色红亮，叶底红艳、细匀。
• 19、 信息沟通过程有四个要素包括：发送者、信息、( )、接收者。
• 20、 ( )是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶，专做泡茶之用。
• 21、 一般在工作环境和社交聚会上，人们都保持( )的距离。
• 22、 茶艺师为客人添加茶水时，应走到客人座位的( )。
• 23、 宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为( )。
• 24、 ( )的英国人每天饮茶，茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。
• 25、 国家茶叶标准有强制性标准和( )之分。
• 26、 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶的( )速度将增加3—5倍。
• 27、 龙井茶的产地是( )。
• 28、 我国古代的宫廷茶艺中比较有名的是( )与梅妃斗茶。
• 29、 下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
• 30、 茶树对土壤酸碱度很敏感，它只能生长在( )土壤中。