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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是()。

  1. A、熔点高
  2. B、熔点低
  3. C、饱和脂肪酸含量低
  4. D、维生素含量多
参考答案：A

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1. 【单选题】 下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。

  1. A、生熟隔离
  2. B、成品与半成品隔离
  3. C、食物与杂物、药物隔离
  4. D、荤素隔离
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2. 【单选题】 工作接地就是将电力系统的()接地。

  1. A、整体
  2. B、某一面
  3. C、某一点
  4. D、某两点
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3. 【单选题】 水占成年人体重的()左右。

  1. A、0.4
  2. B、0.5
  3. C、0.6
  4. D、0.8
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4. 【单选题】 蛋糕油的使用量，一般为蛋液重量的()。

  1. A、0.05
  2. B、0.1
  3. C、0.12
  4. D、0.15
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5. 【单选题】 ()环境，可通过生物富集作用作用于人体。

  1. A、微生物
  2. B、昆虫污染
  3. C、化学农药污染
  4. D、食品添加剂污染
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