题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。
- A、正确
- B、错误
参考答案：A
你可能需要的试题
1.
【判断题】
品茶只要从茶的色、香来欣赏。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
茶艺师导购中推介商品和服务时，可先为顾客展示最高级的茶品，使顾客加深印象。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
茶艺师着旗袍在服务中行走时，要求两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不宜过大。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
女茶艺师泡茶时，为使手型达到修长的效果要求留长指甲。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到直接说“不”字。
- A、正确
- B、错误
