题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
清饮红茶壶泡法的盛茶杯以( )为好。
- A、白色
- B、红色
- C、绿色
- D、透明
参考答案:A
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1.
【单选题】
明代茶具的代表是( )。
- A、青花瓷器
- B、黑釉瓷器
- C、景瓷宜陶
- D、玻璃茶具
2.
【单选题】
演示冲泡绿茶时,取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。
- A、茶船
- B、茶荷
- C、茶托
- D、茶盅
3.
【判断题】
水的硬度与茶汤品质关系密切,当水的钙含量大于2错误10-6时,茶味变酸。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
冬天适宜选饮红茶,因其热性比绿茶强。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具,以避免冲泡中温度降低。
- A、正确
- B、错误