题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
()是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
- A、食品强化剂
- B、食品着色剂
- C、食品膨松剂
- D、食品保鲜剂
参考答案:A
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1.
【单选题】
净料单位成本是毛料总值与()的比值。
- A、毛料重量
- B、损耗重量
- C、净料重量
- D、消耗重量
2.
【单选题】
()具有广泛性、多样性、实践性和具体性。
- A、职业道德
- B、社会公德
- C、集体公德
- D、家庭婚姻道德
3.
【单选题】
下面英文中没有烤盘的意思是()。
- A、bakingsheet
- B、ovensheet
- C、pan
- D、tin
4.
【单选题】
职业道德在社会主义时期,是社会主义道德原则在()和职业关系中的具体体现。
- A、职业操作
- B、职业遵守
- C、职业生活
- D、社会关系
5.
【单选题】
结力是由()熬制成的有机化合物,呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。
- A、植物根
- B、海底植物叶
- C、动物皮骨
- D、动物内脏