题目内容(试题来至安考100分)

【判断题】 芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫是庐山云雾茶的主要品质特征。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案:B

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1. 【判断题】 茶艺活动一般包括六个基本环节:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。

  1. A、正确
  2. B、错误

2. 【判断题】 茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中式点心类。

  1. A、正确
  2. B、错误

3. 【判断题】 泡茶时,如需要将茶壶放置在桌上,应将茶壶嘴对外而不能对人。

  1. A、正确
  2. B、错误

4. 【判断题】 送客人时,等客人转过身后,茶艺服务人员就能转移目送客人的视线。

  1. A、正确
  2. B、错误

5. 【判断题】 掌握好泡茶的基本技艺以及冲泡技巧,才能使茶叶发挥出最佳品质。

  1. A、正确
  2. B、错误

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