题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
冲泡拉茶时，预备的两只杯子，一只置入上好( )汤，一只置入炼奶。
- A、绿茶
- B、黄茶
- C、青茶
- D、红茶
参考答案：D
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1.
【单选题】
茶叶具有利尿、调节体温的作用，这与( )有关。
- A、茶多酚
- B、咖啡碱
- C、黄酮类化合物
- D、维生素
2.
【单选题】
关于茶艺馆的产品卫生要求，以下描述错误的是( )。
- A、茶品实行仓库专用，并设有防鼠、消毒等设施及措施，同时运转正常
- B、建立仓库进出库专人验收登记制度，及时清理不符合卫生要求的茶品
- C、茶品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁
- D、茶品不用分类，分架，各类茶品有明显标志，并及时冷藏、冷冻保存
3.
【单选题】
品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的( )。
- A、外形
- B、汤色
- C、茶舞
- D、色泽
4.
【单选题】
( )茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。
- A、黑茶
- B、红茶
- C、乌龙茶
- D、绿茶
5.
【判断题】
养生型茶艺一定要用花草茶作为冲泡的原料。
- A、正确
- B、错误
