题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
唐代煎茶法用的茶是( )。
- A、散茶
- B、饼茶
- C、粗茶
- D、末茶
参考答案：B
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1.
【单选题】
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。
- A、5%
- B、6%
- C、7%
- D、4%
2.
【单选题】
红茶表演程序中“十八相送”指的是( )。
- A、投梅
- B、投枣
- C、洗茶
- D、投茶
3.
【单选题】
茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种( )，对茶叶储存极为不利。
- A、化学反应
- B、物理反应
- C、分解反应
- D、脂质反应
4.
【判断题】
冲泡的技法常常是茶艺动作中最有观赏性的动作，优美的冲泡动作往往让人感到美不胜收。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
俗话说:“高山云雾出好茶”的科学道理是由于茶树的生长对漫射光和紫外线要求较多。
- A、正确
- B、错误
