题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
- A、正确
- B、错误
参考答案：B
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1.
【判断题】
紫砂壶每次泡完茶之后最好在1小时内将壶内的茶渣清理完毕，以热水冲洗干净。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
当水的ＰＨ值小于5时，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
茶艺人员在待机接待时，要善于观察顾客，主动抓住接近顾客的最佳机会。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
肯尼亚是非洲最大的产茶国，也是世界上第四大产茶国和输出国。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
黑瓷茶具在上釉时含有较高的铁，烧的时间长了会析出大量的氧化铁结晶，这样会形成特殊的花纹，看起来会特别好看。
- A、正确
- B、错误
