题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
金骏眉制作采摘鲜叶的标准是( )。
- A、单芽
- B、驻芽二至三叶
- C、一芽三至四叶
- D、一芽二叶
参考答案：A
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1.
【单选题】
中国农业科学院茶叶研究所的陈启坤和姚国坤先生则主张，中国茶德可用“理、敬、( )、融”四个字来表达。
- A、清
- B、廉
- C、和
- D、美
2.
【单选题】
在( )一书中提到明朝南方地区以沸水冲泡末茶的饮法。
- A、《续茶经》
- B、《茶录》
- C、《大观茶论》
- D、《茶考》
3.
【单选题】
在我国民间，还有“老茶壶泡，嫩茶杯冲”之说。这是因为( )。
- A、较粗老的茶叶用壶冲泡，可保持热量，有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。
- B、较粗老茶叶缺乏观赏价值，用来敬客，不大雅观。
- C、细嫩的茶叶，用杯冲泡，一目了然，同时可收到物质享受和精神欣赏之美。
- D、以上三点都是正确的。
4.
【单选题】
宗教茶艺的特点是寺庙僧侣为主，特重( )的禅宗文化思想的禅师茶艺是佛门的品茗艺术。
- A、静省序净
- B、清心净悟
- C、静省序默
- D、吃茶去
5.
【单选题】
在宋代，( )是茶道活动的主要群体。
- A、诗人
- B、市民
- C、文人
- D、贵族
