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过冷度是指液体温度低于其当前压力下饱和温度的差值。在大气压力下,水的饱和温度是100℃,而题目中水的实际温度为20℃。计算过冷度时,只需用饱和温度减去实际温度:100℃ - 20℃ = 80℃。因此,过冷度为80℃。【参考解析】
用安考100分
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