题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
蒙古族咸奶茶的主要配料是( )。
- A、奶酪
- B、奶油
- C、黄油
- D、色拉油
参考答案：C
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1.
【单选题】
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。
- A、色素或蛋白质
- B、维生素或蛋白质
- C、色素或脂质
- D、色素或维生素
2.
【单选题】
劳资关系发生纠纷，对仲裁裁决不服的，可以向( )提起诉讼。
- A、检察院
- B、税务工商局
- C、卫生局
- D、人民法院
3.
【单选题】
擂茶中的“添料”是指将( )倒进擂钵与基本擂好的配料混合。
- A、花生
- B、小米
- C、芝麻
- D、糖
4.
【单选题】
茶叶中维生素的种类一般分为( )。
- A、水溶性
- B、脂溶性
- C、水溶性和脂溶性两类
- D、亲水性
5.
【单选题】
丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在( )时期。
- A、唐代
- B、宋代
- C、明代
- D、清代
