题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
凡是不含有( )的水，称为软水。
- A、Cu2+、Al3+
- B、Fe2+、Fe3+
- C、Ca2+、Mg2+
- D、Cl—、SO42—
参考答案：C
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1.
【单选题】
毛茶标准样是( )的质量标准。
- A、茶叶产品
- B、产品检验
- C、交接验收
- D、收购毛茶
2.
【单选题】
潮汕工夫茶主要冲泡器具中，品杯多选薄胎白瓷杯，只有( )大。
- A、乒乓球
- B、乒乓球的半球
- C、胡桃
- D、香椽
3.
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、( )、收具。
- A、奉茶
- B、观茶汤
- C、看汤色
- D、平分茶汤
4.
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。
- A、兴奋
- B、利尿
- C、强心
- D、抗氧化
5.
【单选题】
凡是含有较多( )的水，称为硬水。
- A、Ca2+、Mg2+
- B、Fe2+、Fe3+
- C、Cu2+、Al3+
- D、Cl—、SO42—
