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【单选题】 茶叶销售场所卫生管理要求,从业人员每( )应进行一次健康检查。

  1. A、三年
  2. B、两年
  3. C、一年
  4. D、五年
参考答案:C

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1. 【单选题】 品饮绿茶时,二开茶重在品尝绿茶的( )。

  1. A、滋味和花香
  2. B、回甘和茶香
  3. C、回味和甘醇
  4. D、回味和花香

2. 【单选题】 最早记载茶为药用的书籍是( )。

  1. A、《北苑别录》
  2. B、《神农本草》
  3. C、《茶谱》
  4. D、《茶经》

3. 【单选题】 黄山毛峰外形的品质特点是( )。

  1. A、芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
  2. B、形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
  3. C、条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显
  4. D、形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)

4. 【判断题】 从叶绿素的吸收光谱分析:光波长的蓝紫光部分最多。

  1. A、正确
  2. B、错误

5. 【判断题】 店长除了遵守公司各项规定,执行上级指示,完成主管经理下达任务外,还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施。

  1. A、正确
  2. B、错误

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