题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
茶艺师应对所有客人热情、周到，做到( )，迅速上前服务。
- A、“随叫随到”
- B、“问有答声”
- C、“热情服务”
- D、“招呼及时”
参考答案：B
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1.
【单选题】
茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做“一懂”、“四会”、“八知道”，下列( )不属于其要领。
- A、知道商品的产地
- B、知道商品的成本价
- C、知道商品的性能
- D、知道商品的用途
2.
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是( )。
- A、陆廷灿《续茶经》
- B、许次纾《茶疏》
- C、陆羽《茶经》
- D、张源《茶录》
3.
【单选题】
茶叶中的( )具用降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。
- A、咖啡碱
- B、茶多糖
- C、茶皂素
- D、有机酸
4.
【单选题】
碧螺春的原产地是( )。
- A、浙江
- B、江苏
- C、贵州
- D、安徽
5.
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式，因人而异，但是以饮用( )茶的人最多，饮法与英国人类似。
- A、花茶
- B、白茶
- C、绿茶
- D、红茶
