题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
桃江擂茶是以( )为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。
- A、芝麻和花生
- B、花生和黄豆
- C、芝麻和黄豆
- D、花生和橘皮
参考答案：B
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1.
【单选题】
茶叶随着浸泡时间的延长约( )分钟后，茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来，这时的茶汤苦涩味等相对增加。
- A、3
- B、4
- C、5
- D、6
2.
【单选题】
举办展销会，经费的计划，预算和使用是不可忽视的，还应有一定的预备金，一般占总费用的( )为宜。
- A、5-10%
- B、1-3%
- C、5-8%
- D、10-30%
3.
【单选题】
“龙虎斗”是源于( )，是一种强身保健的良药。
- A、回族
- B、汉族
- C、壮族
- D、纳西族
4.
【单选题】
对茶树来说，根系生长最适宜的地温是( )左右。
- A、25℃
- B、10℃
- C、20℃
- D、28℃
5.
【单选题】
不是紫砂壶优点的一项是( )。
- A、紫砂壶的冷热急变性能极好，传热导性高。
- B、紫砂壶的冷热急变性能极好，传热导性低。
- C、壶盖紧密，能较长时间保持茶汤的色香味，推迟茶叶变质发馊的时间。
- D、平整光滑，富有光泽，经茶水冲泡后，表面的光泽会越变越浑厚。
