题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
在茶艺馆的服务中要求服务人员有( )、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，个人的仪容、仪表也非常重要。
- A、良好的文化素质
- B、高中毕业证
- C、良好的长相、身材
- D、大专以上文凭
参考答案：A
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1.
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须( )。
- A、熟练掌握不同茶品的沏泡方法
- B、专门掌握本地茶品的沏泡方法
- C、专门掌握茶艺表演方法
- D、掌握保健茶或药用茶的沏泡方法
2.
【单选题】
作品小壶多，中壶少、大壶罕见，大者浑朴，小者精妙。
- A、惠孟臣
- B、杨彭年
- C、陈曼生
- D、时大彬
3.
【单选题】
青花瓷是在( )上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。
- A、玻璃
- B、黑釉瓷
- C、白瓷
- D、青瓷
4.
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是( )。
- A、咖啡碱与还原糖
- B、茶多酚与咖啡碱
- C、咖啡碱与氨基酸
- D、茶多酚与氨基酸
5.
【单选题】
陆羽《茶经》指出：其水，( )。
- A、江水上，山水中，河水下
- B、山水上，河水中，江水下
- C、山水上，江水中，井水下
- D、泉水上，溪水中，河水下
