题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需( )不同。

  1. A、水质
  2. B、煮水器皿
  3. C、时间
  4. D、水温
参考答案:D

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1. 【单选题】 在冲泡茶的基本程序中,( )的主要目的是为了提高茶具的温度。

  1. A、将水烧沸
  2. B、煮水
  3. C、用随手泡
  4. D、温壶(杯)

2. 【单选题】 明代茶具的代表( )。

  1. A、青花瓷器
  2. B、景瓷宜陶
  3. C、彩釉瓷器
  4. D、金属茶具

3. 【单选题】 茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的加速茶叶的变质。

  1. A、分解
  2. B、化合
  3. C、还原
  4. D、氧化

4. 【单选题】 下列是中国“五大名泉”之一。

  1. A、庐山玉帘泉
  2. B、济南趵突泉
  3. C、杭州六一泉
  4. D、苏州白云泉

5. 【单选题】 茶叶贮存的条件是:低温、干燥、无氧气、( )、无异味。

  1. A、透气
  2. B、光照
  3. C、日晒
  4. D、不透明

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