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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 泡茶，汤色明亮，香味俱佳。

  1. A、河水
  2. B、雪水
  3. C、湖水
  4. D、自来水
参考答案：B

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1. 【单选题】 面对下列( )情况时，茶艺师一般不与顾客行握手礼。

  1. A、初次来馆的顾客
  2. B、熟人之间
  3. C、对方首先伸出手
  4. D、同行为切磋交流技艺而来时
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2. 【单选题】 ( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。

  1. A、江西景德镇
  2. B、河北唐山
  3. C、浙江余姚
  4. D、湖南长沙
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3. 【单选题】 下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

  1. A、茶叶感官审评方法
  2. B、检验方法标准
  3. C、衡量检验方法
  4. D、微生物检验
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4. 【单选题】 对“茶醉”无缓解作用。

  1. A、饮酒
  2. B、喝糖水
  3. C、吃点心
  4. D、吃水果
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5. 【单选题】 茶艺馆经理的主要职责有( )。

  1. A、安排员工的班次，核准考勤表
  2. B、每天负责准备好充足的货品及用品
  3. C、接受或谢绝宾客的预订
  4. D、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
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